TÜRKISCHER SALAT

vielen Dank an Justin und Shaimi


Zutaten:


Köftelik (Weizen)

Petersilie

Lauchzwiebel

Tomaten

grüne Paprikaschoten (scharf und länglich)

Salatgurke

Saft einer Zitrone

Tomatenmark

Salz, Pfeffer und Paprika

Salatöl

 

Köftelik mit heißem Wasser übergießen und einziehen lassen. Ca. 1 Esslöffel Tomatenmark, Paprikapulver und Öl in das Köftelik mischen. Danach das ganze Gemüse klein würfeln und alles miteinander vermischen sowie abschmecken.